Enchiladas messicane: ingredienti e ricetta originale enchiladas di pollo

ricetta enchiladas messicane di pollo

Piatto tipico della tradizione messicana, le enchiladas vengono cucinate con la classica tortillas di mais immersa in una salsa piccante solitamente preparata con chile (peperoncino), ripiena di carne, pollo o manzo e accompagnata con condimenti aggiuntivi quali cipolla fresca, insalata, crema de leche (panna da cucina) e formaggio.

Leggi l’articoloEnchiladas messicane: ingredienti e ricetta originale enchiladas di pollo

Cucina messicana: bevande, piatti e ricette messicane | Cibo messicano

cucina messicana

Ci sono molti motivi per fare un viaggio in Messico; dalle spiagge della riviera Maya alle isole da sogno come Holbox e Cozumel, passando per le rovine Maya di Teotihuacan alla capitale Città del Messico, senza però dimenticare uno degli aspetti più importanti di un viaggio in questo paese; la cucina messicana.

Leggi l’articoloCucina messicana: bevande, piatti e ricette messicane | Cibo messicano